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食品添加剂原理与安全使用
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书分为六章,介绍了食品添加剂概论、防腐保鲜类食品添加剂、调色护色类食品添加剂、调香调味类食品添加剂、结构改良类食品添加剂、食品营养强化剂与加工助剂等内容...
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军旅革命题材二胡作品赏析与演奏
¥28.4(7.9折)定价:¥36.0本书简要介绍各曲目的作曲家和创作背景,较为详细地介绍各曲目的风格、演奏特点和技法,并尝试分析作品的革命价值和现实意义。本书以艺术院校专业教材为基础,结合了作者多年在军校从事二胡教学、演奏的体会与感悟,适合音乐爱好者阅读借鉴,也可供军队院校相关课程教学使用...